Natrag na privatni najam

Brošura hrane i pića

Pregled je ispod. Kliknite Preuzmi PDF, a zatim kao odredište odaberite „Spremi kao PDF”.

Polaris Split

Hrana i piće na moru

Stol na Jadranu

Svježa dalmatinska kuhinja iz naše brodske kuhinje i bogat otvoreni bar — svaki meni kombiniran i prilagođen vašem događaju na Polarisu.

Hrana i piće · polarissplit.com

Svježe pripremljeno na brodu

Sve pripremljeno u našoj brodskoj kuhinji

Svako jelo svježe pripremamo u vlastitoj brodskoj kuhinji i poslužujemo kao švedski stol, pa se vaši gosti mogu poslužiti vlastitim tempom tijekom cijelog dana. Od laganih kanapea i dalmatinskih plata do punih menija s više sljedova, svaki stol slažemo prema vašem događaju.

Sve cijene hrane i pića iskazane su po osobi, uključuju PDV i mogu se slobodno kombinirati — uparite bilo koji meni s paketom otvorenog bara po izboru, a naši kuhari rado će prilagoditi svaki detalj vašim željama.

Za vašim stolom
  • Fresh, locally sourced Dalmatian produce
  • Prepared to order in the onboard galley
  • Served buffet style, all day long
  • Menus freely combined and fully adaptable
  • Per-person pricing, VAT and service included
  • Vegetarian and dietary requests welcome
Marinirani jadranski inćuni složeni u zvijezdu s kaparima, lukom biserom i maslinama na tamnom keramičkom tanjuru
Catering — meniji švedskog stola

Za početak i za dijeljenje

Grickalice, plate i salate za početak dana — sve po cijeni po osobi i posluženo kao švedski stol.

Zalogaji

  • Slani zalogaji i dalmatinske plate€10

    Slani grickalice, ušećereni bademi, suho voće

  • Dalmatinski klasici€20

    Pršut, dalmatinski sirevi, slani inćuni, masline, riblja pašteta

  • Gurmanski kanapei i soparnik€27

    Tradicionalni soparnik uz kanapee s kozicama, tunom, lososom, pršutom, mozzarellom, cherry rajčicama, rikulom te sezonskim povrćem i voćem

  • Premium dalmatinska plata€38

    Pršut, dalmatinski sirevi, masline, kapari, riblja pašteta, carpaccio od bijele ribe, soparnik, salata od hobotnice, repovi kozica s rikulom i fetom te razni kanapei i zalogaji

  • Slatki stol€15

    Domaći kolači, slatke čašice i svježa voćna salata

Salate

  • Salate 1€8

    Sezonska salata

  • Salate 2€18

    Izbor sezonskih salata s tunom, kozicama i sirom

  • Salate 3€27

    Izbor salata: hobotnica, francuska salata, tuna, kozice i sir

Tjestenina i njoki

  • Švedski stol s tjesteninom€18

    Tjestenina napolitana, s kozicama i hladna s tunom

  • Dalmatinska pašticada€27

    Goveđa pašticada ili pašticada od tune s njokima

Švedski stol na brodu s dalmatinskim suhomesnatim i sirnim platama, salatama i kanapeima uz prozore salona i otvoreno more u pozadini
Catering — glavna jela

S roštilja

Pet menija jadranske ribe i dalmatinskog mesa, svaki poslužen sa sezonskim prilozima.

Glavno jelo

  • Meni 1€32

    Piletina s roštilja i odrezak od tune s prilozima (povrće s roštilja, mahune, krumpir)

  • Meni 2€40

    Miješano meso (domaća pljeskavica, pileći batak bez kosti, svinjski medaljon) i odrezak od tune, file bijele ribe s roštilja s prilozima

  • Meni 3€50

    Biftek, bijela riba i file tune s prilozima

  • Meni 4€58

    Biftek, domaća pljeskavica i odrezak od tune, file bijele ribe u umaku od kozica s rižom i prilozima

  • Meni 5€68

    Biftek, janjeći kotleti i odrezak od tune, losos s prilozima

Piletina i kobasice s roštilja poslužene u posudama za grijanje uz prozor salona
Pečeno mediteransko povrće, tjestenina i mahune na švedskom stolu

Posluženo kao švedski stol iz naše kuhinje — gosti se poslužuju vlastitim tempom tijekom dana.

Boce pjenušca hlade se u posudi s ledom na jahti
Catering — paketi pića

Otvoreni bar, bez ograničenja

Potpuno opremljen otvoreni bar, cijena po osobi.

Dalmatinski klasici

€35/ osoba

  • Rukatac i Plavac — vinarija Radović
  • Pivo Ožujsko
  • Bezalkoholna pića, voda, kava i čaj

Jadranska elegancija

€45/ osoba

  • Rukatac i Plavac — vinarija Radović
  • Pjenušac Julija Krauthaker
  • Pivo Ožujsko
  • Aperol Spritz, Mimosa, Gin & Tonic
  • Bezalkoholna pića, voda, kava i čaj
Najbolji izbor

Kapetanov izbor

€55/ osoba

  • Pošip Čara & Plavac Tomić
  • Pjenušac Julija Krauthaker
  • Pivo Ožujsko i Heineken
  • Žestoka pića — votka Smirnoff, gin Bombay, rum Bacardi, Johnnie Walker i Jack Daniel's
  • Aperol Spritz
  • Bezalkoholna pića, voda, kava i čaj

Dodatak s koktelima

€80/ osoba

  • Sve iz Kapetanovog izbora
  • Plus 5 koktela po izboru:
  • Long Island, Cuba Libre, Piña Colada, Blue Lagoon, Hurricane, Tom Collins, Tequila Sunrise, Margarita, Sex on the Beach, Blue Hawaiian, Mai Tai

Cijene paketa pića odnose se na krstarenja do 5 sati; svaki dodatni sat naplaćuje se 15% cijene paketa.

Dobro je znati

Sitni detalji

  • Sve cijene su po osobi i uključuju PDV, uslugu i couvert.
  • Za transfere i panoramske vožnje u trajanju do 1 sata nudimo 20% popusta na pakete pića.
  • Jelovnici i paketi potpuno su prilagodljivi — recite nam svoje želje i naši kuhari će ih ostvariti.
  • Cijene paketa pića odnose se na krstarenja do 5 sati; svaki dodatni sat naplaćuje se 15% cijene paketa.

“Svaki meni, složen po mjeri vašeg dana.”

Isplanirajte meni s nama

Recite nam datum, broj gostiju i ukuse — složit ćemo savršen paket hrane i pića i uključiti ga u ponudu za najam.

  • +385 99 2500 658
  • info@polarissplit.com
  • polarissplit.com
  • Obala Lazareta 6, gat 7, gradska luka Split